Летом, весной и осенью в хорошую погоду, многие люди предпочитают отдых на природе. А какой отдых без жареного мяса или овощей? Для этих целей любители свежего воздуха ставят на своих участках беседки, а рядом с ними камины, мангалы, уличные печные комплексы. Разновидностей для приготовления еды на воздухе очень много и их можно совмещать. Например, в кирпичном печном комплексе можно реализовать отсеки для барбекю, с мангалом, под казан. А также возвести отсек как в настоящей русской печи. Такие сооружения обычно не маленькие и их строят не на один год. А поскольку это сооружение станет постоянным элементом участка, прежде чем планировать под него место стоит тщательно все продумать. Базовый вариант уличного камина состоит из камеры, вытяжного устройства и места для хранения топлива. Все остальное владелец добирает исходя из желаний и нужд домочадцев.
Добротные камины и печи из камня или кирпича
В каменном или кирпичном комплексе можно приготовить разные блюда или просто согреться его теплом. Такие конструкции идеально подходят для сада и участка, прекрасно гармонируют с загородной атмосферой и природой. Чаще всего их оборудуют решеткой, камином, дающим тепло, а также отдельным местом для жарки овощей. В отсеке типа русской печки можно готовить выпечку, мясо, уху, овощи или кашу. При реализации уличной кухни лучше воспользоваться всеми ее возможностями.
Уличный комплекс также можно настроить под коптильню, хлебную печь. Такие гриль-камины обычно внедряют в беседку, чтобы защитить от осадков. Или строят рядом, со своим навесом. Наличие такого сооружения на участке обогащает его не только функционально, но и визуально. Появляется дополнительное полезное пространство, место для реализации кулинарных шедевров и оригинальный элемент ландшафтной архитектуры.
Что нужно учитывать при строительстве уличного гриль-камина?
Еще до начала строительства следует учесть некоторые нюансы. При выборе места важна не только декоративность, но, прежде всего, практическая сторона. Комплекс должен быть расположен таким образом, чтобы дым, образующийся при использовании, не беспокоил людей в непосредственной близости. Защита от ветра и соблюдение подходящего расстояния от дома и соседей обеспечат комфорт использования.
Прежде всего, нужен прочный, устойчивый фундамент, так как такие конструкции из камня и кирпича обычно тяжелые. Перед строительством требуется понимание для каких целей уличная кухня будет использоваться. Чтобы ничего не забыть и не переусердствовать. В конструкции должны быть полки и отсеки для облегчения ее использования. Они могут располагаться под или над очагом, в зависимости от конструктивных особенностей и пожеланий заказчика. Наиболее оптимальное расположение топки на высоте один метр над землей, что предотвращает распространение огня и возникновение пожара.
Материал, который будет использоваться, должен обладать устойчивостью к погодным условиям. Поэтому не все виды натуральных камней подойдут для кладки.
Начинать строительство нужно с боковых стен, для скрепления используются жаропрочные растворы. Для арок важно армирование. Но в этой статье мы не будем давать инструкцию по самостоятельному строительству камина. Их полно в интернете, а если вы сомневаетесь в своих силах, или нет свободного времени, то эту работу лучше поручить профессиональному печнику. Возведение таких конструкций дело непростое. Будет обидно, если после самостоятельного строительства все задымит или через год развалится, потому что выбрали не такой камень, кирпич или раствор.
Каким должен быть хороший гриль-камин
Чтобы конструкция для приготовления еды на улице оправдала возложенные на нее функции, она должна быть:
- Изготовлена из стойкого материала устойчивого к погодным условиям и влиянию огня.
- Многофункциональной — выполнять несколько функций одновременно, например, есть отсек с решеткой и место для жарки овощей.
- Функциональной — приносить пользу всем членам семьи.
- Эстетичной— ее следует интегрировать в садовую архитектуру, адаптировать к стилю, в котором построен дом.
Камины и грили относятся к малой архитектуре, они не требуют получения какого-либо разрешения на строительство. Владелец участка сам решает, где разместить комплекс и на каком расстоянии от дома. Обычно их размещают у беседок, что облегчает приготовление и употребление приготовленной еды.
В заключение
Уличный гриль-камин подойдет не только для лета, но и для осени, когда можно будет полакомиться овощами на гриле и запеченным в мундире картофелем. Это также отличная альтернатива для холодных дней, когда можно выйти в сад с чашкой чая и насладиться приятным теплом потрескивающего дерева, создающего романтическую атмосферу.
Гриль-камин — отличный способ украсить участок, объединить семью и отдых вместе, даже в более прохладное время года. Его использование обязательно доставит массу удовольствия и станет поводом для радостных встреч.